Våra kök

KoksverktygVåra 6 tillagningskök ligger strategiskt placerade runt om i Stockholm för att i mesta möjliga mån korta ner körtiderna. Och våra 40 distributionsbilar gör också sitt till. Skolluncherna är därför så gott som nylagade när de serveras. Våra skickliga kockar i köken har själva utvecklat tillagningsmetoder som tillvaratar råvarornas fräschör och alla näringsämnen. I kombination med nyskurna sallader, nybakat bröd och en rad tillbehör får eleverna frihet och möjlighet att skapa sin egen skollunch. För genom åren har det visat sig att om eleverna själva får plocka det de bäst gillar, får de också i sig en näringsriktig lunch (samtidigt som spillet blir mindre). Och på så vis får de ny energi att fortsätta dagens arbete. En perfekt kombo tycker vi. Mätta, glada elever och tomma tallrikar. Det är i korthet vad som driver oss vidare och som visar att vi är på rätt väg.

Kök Älvsjö

Klein's Kitchens kök i Älvsjö ligger i Internationella Engelska Skolan.

Adress: Armborstvägen 1, 125 44 Älvsjö

Kök Djursholm

Köket ligger i Viktor Rydbergsskolans vackra lokaler. Viktor Rydbergsskolan är en av våra äldsta kunder.

Adress: Viktor Rydbergs väg 29, 182 62 Djursholm

Kök Gubbängen

Vårt första kök som startades 1999, här hade vi våra första 450 elever! Under åren som gått har köket och matsalen renoverats och förnyats ett flertal gånger. Även antalet elever här har blivit fler. Den kreativa och innovativa känslan från startdagen finns kvar!

Adress: Lingvägen 123, 122 45 Enskede

Kök Stureby

Köket i Stureby slog upp portarna 2009 och är ett helt nytt modernt kök. Härifrån levereras lunch till flera av våra dagis och skolor som har ett mottagningskök. Här utvecklar vi ett koncept kring färdig mat där råvarans kvalitet och dess tillagning är av stor betydelse.

Adress: Tussmötevägen 187, 122 62 Enskede

Kök Vasastan

På vägen norrut ligger vårt kök som servar flera skolor just norr om stan. Praktiskt nog ligger köket dessutom i en skola.

Adress: Norrtullsgatan 14, 11 345 Stockholm

Köket på Brunnsgatan

Bredvid detta kök ligger restaurangen Klein's Skolmat som är öppen för alla, stora som små. Ingången ligger på David Bagares Gata 23, några få trappsteg upp från Stureplan och Kungsgatan. Här serveras tre "skolrätter" varje dag men det serveras också Klein's klassiska KRAV-märkta köttbullar och en rad andra rätter som du antingen äter på plats eller tar med dig. På www.kleinsskolmat.se finns menyn och annat läsvärt hur vi vill driva opinionen för bättre skolmat framåt. Välkommen hit!

Adress: Besöksadress: David Bagares Gata 23, Leverensadress: Brunnsgatan 26, 111 38 Stockholm